Dumlupınar Üniversitesinin yürüttüğü Glütensiz Mutfak projesi çerçevesinde oluşturulan mutfakta Kahramanmaraş merkezli depremden etkilenen çölyak hastalarına ulaş...
Proje kapsamında ekmeğin yanı sıra artık glutensiz simit, glutensiz pasta ve Bağışıklık sisteminde koruyucu glutensiz kurabiye de üretiliyor...
Kocasinan Belediyesi, sinema gьnleri etkinliği kapsamında çölyaklı ailelere sinema keyfi yaşattı. Etkinliğe...
Elazığ'da restoranlarda glutensiz yiyecek bulmakta zorlanan çölyak hastası 52 yaşındaki Nazife Kırıkçı, ...
Türk Gastroenteroloji Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Akpınar, 'Dünyada çölyak hastalığının görülme sıklığ...
Toplumda görülme sıklığı yüzde 1 olan ve Edirne'de de sayıları 1000 - 1500 arası tahmin edilen çölyak hastaları,...
Türk dizileri, global izleyicilere Türkiye'nin zengin sofra kültürünü ve aile değerlerini aktarmanın yanı sıra, Türkçe öğrenme konusunda da büyük bir ilgi uyandırmış. Özellikle..
Gaziantep mutfak kültürü, MÖ 3500'lere kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip. Araştırmacı Gonca Tokuz, Gaziantep'in Anadolu ve Arap dünyası arasındaki stratejik konu..
Taste Atlas'ın düzenlediği dünya çapındaki yoğurtlu yemekler yarışmasında, Türkiye'den geleneksel lezzetler üst sıralarda yer aldı. Türk Aşçı Haberleri ve Güncel Mutfak Haberleri..
Yarışma, Adana'dan gelen Nezihe Yalvaç Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ekibinin üçüncü 'lüğü, Edirne Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin ikinciliği..
Gluten içeren gıdalar arasında buğday, arpa ve çavdar bulunur ve bu tahıllar ekmeğin, pastanın, makarnanın ve birçok atıştırma 'lığın temel bileşenidir. Ancak, gluten duyar..